Natuyot na Cabbage
PANGALAN NG PRODUKTO & LARAWAN:
100% Likas na Dehydrated / Dried AD Cabbage Flake
PAGLALARAW NG PRODUKTO:
Makukuha ang produkto mula sa mataas na kalidad, sariwang ani ng Cabbage, na pipiliin, hugasan, putulin, tuyo ng hangin at tapusin ang proseso. Ang produktong ito ay hindi lalago mula sa Genetically Modified Seeds.
Bago ang pagpapakete ng produkto ay susuriin at ipasa sa mga magnet at metal detector upang alisin ang ferrousat di-ferrous na kontaminasyong metal. Ang pagiging sensitibo ng detektor ay dapat na minimum na 1.0 mm. Sumusunod ang produktong ito sa kasalukuyang Kasanayan sa Magandang Paggawa sa Paggawa.
Repolyo 100%, walang mga additives at carrier.
Mga Pag-andar:
Naglalaman ang repolyo ng maraming bitaminaC, kaya maaari nitong madagdagan ang paglaban at kaligtasan sa sakit. Ang pagkain ng repolyo ay maaaring mapahusay ang iyong katawan. Pinayaman ng mga anti-aging na antioxidant sa repolyo, ang sangkap na ito ay maaaring epektibo na labanan ang pagtanda ng mga cell at maantala ang pagtanda ng mga cell. Ang mataas ang nilalaman ng potasa sa repolyo ay kapaki-pakinabang sa pag-iwas at paggamot ng hypertension.
Naglalaman din ang repolyo ng mas maraming bitamina K, na hindi lamang nakikinabang sa kalusugan ng mga bituka, ngunit nakakatulong din na palakasin ang mga buto.
APLIKASYON:
Kamping pagkain, backpacking na pagkain, meryenda, at mabilis at madaling pagluluto sa bahay. Tulad ng aming iba pang mga freeze tuyo na gulay, ang aming freeze tuyo na gulay ay madalas na ginagamit bilang isang meryenda mula mismo sa bag. Madalas ding ginagamit upang makagawa ng mga mix ng veggie trail, sopas, nilagang, taco, at mga recipe ng Espanya.
KINAKAILANGAN NG SENSORIAL:
| Katangian ng Organoleptic | Paglalarawan | ||
| Hitsura / Kulay | Green at White | ||
| Aroma / lasa | Katangian ng repolyo, walang mga banyagang amoy o lasa |
MGA KINAKAILANGAN SA PISIKAL at KIMIKAL:
| Hugis / Laki | Granule / Flake, Sukat ay maaaring ipasadya ayon sa kinakailangan ng customer | ||
| Mga sangkap | 100% natural na Cabbage, nang walang mga additives at carrier. | ||
| Kahalumigmigan | ≦ 8.0% | ||
| Kabuuang Ash | ≦ 2.0% |
MICROBIOLOGICAL ASSAY:
| Kabuuang Bilang ng Plato | <1000 cfu / g | ||
| Mga form ng Coli | <500cfu / g | ||
| Kabuuang lebadura at amag | <500cfu / g | ||
| E.Coli | Negatibo | ||
| Salmonella | Negatibo | ||
| Staphylococcus | Negatibo |
Pag-pack at pag-load:
Carton: 10KG Net Timbang; Mga panloob na PE bag at labas ng karton.
Naglo-load ng lalagyan: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (25kg net weight, 28kg gross weight; Naka-pack sa isang karton-drum na may dalawang plastic-bag sa loob; Laki ng Drum: 510mm taas, 350mm diameter)
LABELING:
Kasama sa label ng package ang: Pangalan ng Produkto, Product code, Batch / Lot No., Gross Weight, Net Weight, Prod Date, Expiry Date, at Storage Conditions.
KONDISYON SA PAG-iimbak:
Dapat na Sealed at Itago sa papag, malayo sa pader at lupa, sa ilalim ng Malinis, Patuyuin, Palamig at Ventilated na Kundisyon nang walang iba pang mga amoy, sa temperatura sa ibaba 22 ℃ （72 ℉） at mas mababa sa kamag-anak na kahalumigmigan ng 65% (RH <65 %).
SHELF BUHAY:
12 Buwan sa Normal na Temperatura; 24 Buwan mula sa petsa ng paggawa sa ilalim ng inirekumendang mga kondisyon sa pag-iimbak.
CERTIFICATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
