Ang kumpanya ng Ruisheng ay nakatuon sa pagbuo at pag-promote ng mga bagong pampalusog na sweetener. Ang kumpanya na bagong inilunsad na mga produkto ng psicose, ang Psicose ay may espesyal na tungkulin ng pag-regulate ng asukal sa dugo at iba pang kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao, at sinusuri bilang ang pinaka potensyal na kapalit ng sucrose sa industriya ng pagkain. Ang Psicose bilang anim na carbon sparse ketose na may halos zero calories, ay isang mainam at masustansyang food additive.
Ang psicose ay ginawa mula sa fructose na kinuha mula sa mais o sugar beet. Ang Psicose ay isang natural na produkto na may mataas na kaligtasan. Ang istraktura nito ay matatag at maaaring gamitin sa iba't ibang mga dessert, lalo na sa mga produktong baking, na maaaring mapabuti ang kalidad ng mga cake.
Sa kasalukuyan ay may ilang pangunahing uri ng mga sweetener, high-power sweetener, starch, sugar alcohol, at oligosaccharides. Ang mataas na tamis at starch na asukal ay mga sweetener lamang, ang mga sugar alcohol at oligosaccharides ay may ilang mga function sa pangangalagang pangkalusugan, at kadalasang ginagamit sa ilang higit pang mga high-end na produkto. Ang pinakakaraniwang advertisement para sa oligosaccharides ay bifidos, prebiotics, at iba pa.
Kabilang sa mga high sweetener ang stevia, sucralose, acesame, aspartame, licorice sweet, saccharin sodium, cyclamate, neotame, mohan fruit sweet at iba pa. Ang tamis ay karaniwang sampu-sampung beses hanggang daan-daang beses ng sucrose, ang dami ng idinagdag na pagkain ay napakaliit, ngunit ang presyo ay mahal.
Kabilang sa mga starch sugar ang glucose, maltose, high fructose syrup, at fructose. Ang asukal sa almirol sa pangkalahatan ay may syrup at mala-kristal na asukal sa dalawang estado. Ang asukal sa almirol sa pangkalahatan ay kasing tamis ng sucrose o bahagyang mas matamis kaysa sa sucrose, na mas mura kaysa sa sucrose. Sa kasalukuyan, kitang-kita ang substitution effect ng sucrose, lalo na sa mga inumin. Kabilang sa mga ito, ang crystalline fructose ay ang tanging asukal sa almirol na may pag-andar sa pangangalagang pangkalusugan, dahil hindi ito nakikilahok sa metabolismo ng glucose sa dugo.
Kabilang sa mga sugar alcohol ang mannitol, sorbitol, erythritol, maltitol, xylitol, at iso-maltol. Ang mga sugar alcohol ay karaniwang hindi gaanong matamis kaysa sa sucrose, ngunit mayroon silang mga benepisyo sa kalusugan. Ang pinakasikat ay ang xylitol, na pumipigil sa pagkabulok ng ngipin.
Ang oligosaccharides ay may soybean oligosaccharides, galactose oligosaccharides, xylose oligosaccharides, fructose oligosaccharides, isomaltose oligosaccharides at iba pa. Ang tamis ay mas mababa din kaysa sa sucrose, ngunit ang function ng kalusugan ay ang pinakamalakas
Ang kumpanya ng Ruisheng ay kasalukuyang nagbebenta ng mga produktong pampatamis kabilang ang stevia glycosides, aspartame, trehalose, erythritol, Xylo-oligosaccharides, sucralose, neotame atbp.
Oras ng post: Hul-24-2021