Natuyot na Tomato
PANGALAN NG PRODUKTO & LARAWAN:
100% Likas na Dehydrated / Dried AD Tomato Powder
PAGLALARAW NG PRODUKTO:
Makukuha ang produkto mula sa mataas na kalidad, sariwang ani na kamatis na pipiliin, hugasan, putulin, tuyo ng hangin at matapos ang proseso. Ang produktong ito ay hindi lalago mula sa Genetically Modified Seeds.
Mga Pag-andar:
Ang mga kamatis ay mayaman sa bitamina A at C at hibla, at walang kolesterol. Isang average na sizetomato (148 gram, o 5 ans) ay ipinagmamalaki lamang ng 35 calories. Bukod dito, iminumungkahi ng bagong pananaliksik sa medisina na ang pagkonsumo ng lycopene - ang mga bagay na nagpapapula ng mga kamatis - ay maaaring maiwasan ang cancer. Ang Lycopene ay bahagi ng pamilya ng mga pigment na tinatawag na carotenoids, na likas na mga compound na lumilikha ng kulay ng mga prutas at gulay. Halimbawa, ang beta carotene ay ang orange pigment sa mga karot. Tulad ng mga mahahalagang amino acid, hindi sila ginawa ng katawan ng tao. Ang Lycopene ay ang pinaka-makapangyarihang antioxidant sa pamilya ng carotenoid at, na may bitamina C at E, pinoprotektahan kami mula sa mga libreng radikal na nagpapasama sa maraming bahagi ng katawan.
APLIKASYON:
1) Inilapat sa larangan ng pagkain, higit sa lahat ito ay ginagamit bilang mga additives ng pagkain para sa pangkulay at pangangalaga ng kalusugan;
2) Inilapat sa larangan ng kosmetiko, higit sa lahat ito ay ginagamit sa pagpaputi, kontra-kulubot at proteksyon ng UV;
3) Inilapat sa larangan ng parmasyutiko, ginagawa itong kapsula upang maiwasan ang cancer.
KINAKAILANGAN NG SENSORIAL:
| Katangian ng Organoleptic | Paglalarawan | ||
| Hitsura / Kulay | Likas na Pula | ||
| Aroma / lasa | Characteristic Tomato, walang mga banyagang amoy o lasa |
MGA KINAKAILANGAN SA PISIKAL at KIMIKAL:
| Hugis / Laki | Pulbos Ang laki ay maaaring ipasadya |
||
| Mga sangkap | 100% natural na Tomato, nang walang mga additives at carrier. | ||
| Kahalumigmigan | ≦ 8.0% | ||
| Kabuuang Ash | ≦ 2.0% |
MICROBIOLOGICAL ASSAY:
| Kabuuang Bilang ng Plato | <1000 cfu / g | ||
| Mga form ng Coli | <500cfu / g | ||
| Kabuuang lebadura at amag | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatibo | ||
| Staphylococcus | Negatibo |
Pag-pack at pag-load:
Ang mga produkto ay ibinibigay sa mga high-density polyethylene bag at mga kaso ng corrugated fiber. Ang materyal sa pag-iimpake ay dapat na may kalidad sa grado ng pagkain, na angkop para sa proteksyon at pangangalaga ng mga nilalaman. Ang lahat ng mga karton ay dapat na mai-tape o nakadikit. Hindi dapat gamitin ang mga staples.
Carton: 20KG Net Timbang; Mga panloob na PE bag at labas ng karton.
Naglo-load ng lalagyan: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (25kg net weight, 28kg gross weight; Naka-pack sa isang karton-drum na may dalawang plastic-bag sa loob; Laki ng Drum: 510mm taas, 350mm diameter)
LABELING:
Kasama sa label ng package ang: Pangalan ng Produkto, Product code, Batch / Lot No., Gross Weight, Net Weight, Prod Date, Expiry Date, at Storage Conditions.
KONDISYON SA PAG-iimbak:
Dapat na Sealed at Itago sa papag, malayo sa pader at lupa, sa ilalim ng Malinis, Patuyuin, Palamig at Ventilated na Kundisyon nang walang iba pang mga amoy, sa temperatura sa ibaba 22 ℃ （72 ℉） at mas mababa sa kamag-anak na kahalumigmigan ng 65% (RH <65 %).
SHELF BUHAY:
12 Buwan sa Normal na Temperatura; 24 Buwan mula sa petsa ng paggawa sa ilalim ng inirekumendang mga kondisyon sa pag-iimbak.
CERTIFICATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
