Dehydrated Green Pepper
1. PANGALAN NG PRODUKTO: 100% Likas na AD Na -ehydrate / Pinatuyong Jalapeno
2. GENERAL DESCRIPTION:
Ang produktong ito ay binubuo ng mataas na kalidad, sariwang ani, matanda na Jalapeno na kung saan ay nahugasan, na-peel, na-trim, tiyak na tinadtad, blanched at tuyo. Ang produktong ito ay hindi lumago mula sa Genetically Modified seed. Matapos ang panghuling hakbang sa pagpapatayo at bago pa ang balot, ang produkto ay sinisiyasat at naipasa sa mga magnet, metal detector at X-ray inspector upang alisin ang konting ferrous at non-ferrous metallic.
3. KINAKAILANGAN SA KALIGTASAN / PURITY
3.1 Pahayag ng GMO:
Libre ang GMO. Ang produkto ay dapat makuha nang walang anumang paggamit ng mga genetically modified na organismo at / o mga derivatives nito. Alinsunod sa Regulasyon ng EC No.1804 / 1999 at Mga Susunod na susog, ang kontaminasyong cross ng produkto ng materyal na GMO ay dapat iwasan.
3.2 Mga Residu ng Pesticide:
Ayon sa naaangkop na lokal na batas ng patutunguhan ng bansa kung wala ang naturang batas, kumpirmahin sa Mga Pamantayan sa Codex.
3.3 Karagdagang Mga Kinakailangan sa Legal / Exemption:
Ang mga mabibigat na riles ay dapat alinsunod sa Regulasyon (EU) Hindi noong 1881/2006 o alinsunod sa naaangkop na lokal na batas ng patutunguhan ng bansa kung wala ang naturang batas, kumpirmahin sa Mga Pamantayan sa Codex.
4. KOMPOSISYON: Jalapeno 100%, walang mga additives at carrier.
5. SENSORIAL REQUIREMNTS
| Katangian ng Organoleptic | Paglalarawan |
| Hitsura / Kulay | Green, average na laki: |
| Aroma | Katangian ng Jalapeno |
6. KINAKAILANGAN SA PISIKAL AT KIMIKAL
| Hugis | Butil |
| Sukat | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Sukat ay maaaring ipasadya |
| Hitsura / Kulay | Berde |
| Lasa | Ang katangiang lasa ng Jalapeno, walang mga banyagang amoy o lasa |
| Asukal | Wala / 3% / 8% atbp |
| Kahalumigmigan | ≦ 8.0% |
| Kabuuang Ash | ≦ 8.0% |
7. KINAKAILANGAN NG MICROBIOLOGICAL
| Kabuuang bilang ng plato | <100,000 cfu / g |
| Mga form ng Coli | <500 cfu / g |
| E.Coli | ≤30MPN / 100g |
| Lebadura at amag | <500 cfu / g |
| Salmonella | Negatibo |
8. PAGBABALOT
Carton: 20KG netong bigat. Mga panloob na PE bag at labas ng karton. Naglo-load: 12MT / 20G FCL.
Ang mga produkto ay ibinibigay sa mga high-density polyethylene bag at mga kaso ng corrugated fiber. Ang materyal sa pag-iimpake ay dapat na may kalidad sa grado ng pagkain, na angkop para sa proteksyon at pangangalaga ng mga nilalaman. Ang lahat ng mga karton ay dapat na mai-tape o nakadikit. Hindi dapat gamitin ang mga staples.
9. LABELING:
Kasama sa label ng package ang: Pangalan ng Produkto, Product code, Batch / Lot No., Gross Weight, Net Weight, Prod Date, Expiry Date, at Storage Conditions.
10. SHELF BUHAY & TATAK
12 Buwan sa Normal na Temperatura; 24 Buwan mula sa petsa ng paggawa sa ilalim ng inirekumendang mga kondisyon sa pag-iimbak;
Mga Kundisyon ng Imbakan: Dapat Mai-selyo at Itago sa papag, malayo sa dingding at lupa, sa ilalim ng Kalinisan, Patuyuin, Palamig at May Ventilated na Mga Kundisyon nang walang iba pang mga amoy, sa temperatura sa ibaba 22 ℃ （72 ℉） at mas mababa sa kamag-anak na kahalumigmigan ng 65% ( RH <65%).
11. DIETARYO
Ang produkto ay angkop para sa Vegetarian: xYES
Angkop ang produkto para sa mga Vegan: x YES
12. SERTIFIKASYON:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
