Dehydrated Chive Powder
PANGALAN NG PRODUKTO & LARAWAN:
100% Likas na AD Dehydrated / Dried Chive Powder
PAGLALARAW NG PRODUKTO:
Mahigpit na proseso upang matiyak ang kalidad:
Nakuha ito mula sa malinis at kapaki-pakinabang na sariwang chive, sa pamamagitan ng pag-trim, paghuhugas, pagputol, napili, pinatuyong sa hangin, sinisiyasat, pulbos at naka-pack. At mayaman ito sa mga bitamina A, B, C at potensyal na likas na mapagkukunan ng nutrisyon na nagbibigay ng folic acid, calcium, posporus, magnesiyo, chromium, iron, at fiber, ay malawakang ginagamit sa lutong pagkain, instant noodles, sopas, meryenda at nilagang pagkain, na angkop para sa pag-export sa buong mundo.
Mga Pag-andar:
Ang mga pangunahing bahagi ng berdeng chives ay ang protina, taba, carbohydrates, provitamin A, bitamina B1, bitamina B2, bitamina C, at mga mineral tulad ng calcium, iron, posporus, at magnesiyo. Ang puting bahagi ng mga sibuyas ay hindi naglalaman ng pro-bitamina A, ngunit ang berdeng bahagi ay naglalaman ng maraming pro-bitamina A at kaltsyum.
APLIKASYON:
Ang chive pulbos ay maaaring malawakang magamit sa mga produktong karne, puffed na pagkain, instant noodles, curry powder, inihurnong paninda, mga sarsa, sopas, isda, iba't ibang pampalasa na pulbos, industriya ng paglalagom, pampalasa na sarsa ng kamatis.
KINAKAILANGAN NG SENSORIAL:
| Katangian ng Organoleptic | Paglalarawan | ||
| Hitsura / Kulay | Berde | ||
| Aroma / lasa | Ang katangiang lasa ng chive, walang mga banyagang amoy o lasa |
MGA KINAKAILANGAN SA PISIKAL at KIMIKAL:
| Hugis / Laki | Powder, 100-120 mesh | ||
| Kahalumigmigan | ≦ 8.0% | ||
| Kabuuang Ash | ≦ 2.0% |
MICROBIOLOGICAL ASSAY:
| Kabuuang Bilang ng Plato | <100,000 cfu / g | ||
| Kabuuang lebadura at amag | <500cfu / g | ||
| Mga form ng Coli | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatibo | ||
| Staphylococcus | Negatibo |
Pag-pack at pag-load:
Carton: 25KG netong bigat. Mga Bag sa PE na grade sa Pagkain at Labas na Carton.
Naglo-load ng lalagyan: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / drum (25kg net weight, 28kg gross weight; Naka-pack sa isang karton-drum na may dalawang plastic-bag sa loob; Laki ng Drum: 510mm taas, 350mm diameter)
O 1kg / bag (1kg net weight, 1.2kg gross weight, naka-pack sa isang aluminyo foil bag) o ayon sa iyong kahilingan.
LABELING:
Kasama sa label ng package ang: Pangalan ng Produkto, Product code, Batch / Lot No., Gross Weight, Net Weight, Prod Date, Expiry Date, at Storage Conditions.
KONDISYON SA PAG-iimbak:
Dapat na Sealed at Itago sa papag, malayo sa pader at lupa, sa ilalim ng Malinis, Patuyuin, Palamig at Ventilated na Kundisyon nang walang iba pang mga amoy, sa temperatura sa ibaba 22 ℃ （72 ℉） at mas mababa sa kamag-anak na kahalumigmigan ng 65% (RH <65 %).
SHELF BUHAY:
12 Buwan sa Normal na Temperatura; 24 Buwan mula sa petsa ng paggawa sa ilalim ng inirekumendang mga kondisyon sa pag-iimbak.
CERTIFICATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
