Dehydrated Chive Flake
PANGALAN NG PRODUKTO & LARAWAN:
100% Likas na AD Dehydrated / Dried Chive Flake
PAGLALARAW NG PRODUKTO:
Chive 100%, nang walang mga additives at carrier.
Ang chives, pang-agham na pangalan na Allium schoenoprasum, ay isang nakakain na species ng genus na Allium.
Mga Pag-andar:
1. Maaari nitong bawasan ang pagsipsip ng kolesterol ng katawan, babaan ang presyon ng dugo.
2. Maaari itong magkaroon ng epekto ng pagbawas ng diuresis at pamamaga.
3. Nagagamot nito ang kakulangan sa yodo epekto ng goiter.
4. Maaari nitong mabawasan ang lagkit ng dugo at mabawasan ang sclerosis ng daluyan ng dugo.
APLIKASYON:
Ang chives ay isang karaniwang ginagamit na halamang-gamot at matatagpuan sa mga grocery store o lumaki sa mga hardin sa bahay. Sa paggamit sa pagluluto, ang mga scapes at ang hindi nabuksan, hindi pa gulang na mga bulaklak na bulaklak ay tinadtad at ginamit bilang isang sangkap para sa mga isda, patatas, sopas, at iba pang mga pinggan. Ang nakakain na mga bulaklak ay maaaring gamitin sa mga salad at magbigay ng isang medyo milder lasa kaysa sa iba pang mga Allium species. Ang chives ay may mga katangiang nakakatulak sa insekto na maaaring magamit sa mga hardin upang makontrol ang mga peste.
KINAKAILANGAN NG SENSORIAL:
| Katangian ng Organoleptic | Paglalarawan | ||
| Hitsura / Kulay | Berde | ||
| Aroma / lasa | Ang katangiang lasa ng chive, walang mga banyagang amoy o lasa |
MGA KINAKAILANGAN SA PISIKAL at KIMIKAL:
| Hugis | Flake | ||
| Sukat | NLT 90% hanggang 80 mesh Ang laki ay maaaring ipasadya ayon sa kinakailangan ng customer |
||
| Kahalumigmigan | ≦ 8.0% | ||
| Kabuuang Ash | ≦ 6.0% |
MICROBIOLOGICAL ASSAY:
| Kabuuang Bilang ng Plato | <1000 cfu / g | ||
| Mga form ng Coli | <500cfu / g | ||
| Kabuuang lebadura at amag | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatibo | ||
| Staphylococcus | Negatibo |
Pag-pack at pag-load:
| Carton: 20KG netong bigat. Mga Bag sa PE na grade sa Pagkain at Labas na Carton. | |||
| Naglo-load ng lalagyan: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL | |||
| 25kg / drum (25kg net weight, 28kg gross weight; Naka-pack sa isang karton-drum na may dalawang plastic-bag sa loob; Laki ng Drum: 510mm taas, 350mm diameter) |
|||
| O 1kg / bag (1kg net weight, 1.2kg gross weight, naka-pack sa isang aluminyo foil bag) o ayon sa iyong kahilingan. |
LABELING:
Kasama sa label ng package ang: Pangalan ng Produkto, Product code, Batch / Lot No., Gross Weight, Net Weight, Prod Date, Expiry Date, at Storage Conditions.
KONDISYON SA PAG-iimbak:
Dapat na Sealed at Itago sa papag, malayo sa pader at lupa, sa ilalim ng Malinis, Patuyuin, Palamig at Ventilated na Kundisyon nang walang iba pang mga amoy, sa temperatura sa ibaba 22 ℃ （72 ℉） at mas mababa sa kamag-anak na kahalumigmigan ng 65% (RH <65 %).
SHELF BUHAY:
12 Buwan sa Normal na Temperatura; 24 Buwan mula sa petsa ng paggawa sa ilalim ng inirekumendang mga kondisyon sa pag-iimbak.
CERTIFICATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
