100% Likas na AD Dehydrated / Dried Ginger Flake / Slice
PANGALAN NG PRODUKTO & LARAWAN:
100% Likas na Dehydrated / Pinatuyong AD Ginger Flake
PAGLALARAW NG PRODUKTO:
Ang luya, ng pamilyang Zingiberaceae, ay isang halaman na namumulaklak na ang ugat ay malawakang ginagamit bilang pampalasa o isang katutubong gamot.
Ang produktong nakuha mula sa malinis, may sapat na tunog at nakapagpapalusog na sariwang luya, sa pamamagitan ng pag-trim, paghuhugas, pagputol, pag-air, piniling, inspeksyon at naka-pack.
Naglalaman ang luya ng 12 mga antioxidant na mas malakas kaysa sa bitamina E. Ang hiniwang luya ay napili mula sa aming nilinang na luya na lumago mula sa kabundukan, pinatuyong ng mga manu-manong pamamaraan, nang walang mga preservative. Para sa karagdagang detalye, mangyaring sundin ang ilang impormasyon sa ibaba:
Mga Pag-andar:
APLIKASYON:
Ang pinatuyong Luya Karaniwang pinatuyong luya ay ginagamit sa mga kari, sopas, tsaa, atbp.
KINAKAILANGAN NG SENSORIAL:
| Katangian ng Organoleptic | Paglalarawan | ||
| Hitsura / Kulay | Magaan na Dilaw | ||
| Aroma / lasa | Katangian luya, walang mga banyagang amoy o lasa |
MGA KINAKAILANGAN SA PISIKAL at KIMIKAL:
| Hugis / Laki | Mga natuklap, 80-100 mesh Ang laki ay maaaring ipasadya |
||
| Mga sangkap | 100% natural na luya, walang mga additives at carrier. | ||
| Kahalumigmigan | ≦ 8.0% | ||
| Kabuuang Ash | ≦ 2.0% |
MICROBIOLOGICAL ASSAY:
| Kabuuang Bilang ng Plato | <1000 cfu / g | ||
| Mga form ng Coli | <500cfu / g | ||
| Kabuuang lebadura at amag | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatibo | ||
| Staphylococcus | Negatibo |
Pag-pack at pag-load:
Ang mga produkto ay ibinibigay sa mga high-density polyethylene bag at mga kaso ng corrugated fiber. Ang materyal sa pag-iimpake ay dapat na may kalidad sa grado ng pagkain, na angkop para sa proteksyon at pangangalaga ng mga nilalaman. Ang lahat ng mga karton ay dapat na mai-tape o nakadikit. Hindi dapat gamitin ang mga staples.
Carton: 20KG Net Timbang; Mga panloob na PE bag at labas ng karton.
Naglo-load ng lalagyan: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25kg / drum (25kg net weight, 28kg gross weight; Naka-pack sa isang karton-drum na may dalawang plastic-bag sa loob; Laki ng Drum: 510mm taas, 350mm diameter)
LABELING:
Kasama sa label ng package ang: Pangalan ng Produkto, Product code, Batch / Lot No., Gross Weight, Net Weight, Prod Date, Expiry Date, at Storage Conditions.
KONDISYON SA PAG-iimbak:
Dapat na Sealed at Itago sa papag, malayo sa pader at lupa, sa ilalim ng Malinis, Patuyuin, Palamig at Ventilated na Kundisyon nang walang iba pang mga amoy, sa temperatura sa ibaba 22 ℃ （72 ℉） at mas mababa sa kamag-anak na kahalumigmigan ng 65% (RH <65 %).
SHELF BUHAY:
12 Buwan sa Normal na Temperatura; 24 Buwan mula sa petsa ng paggawa sa ilalim ng inirekumendang mga kondisyon sa pag-iimbak.
CERTIFICATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
